IbM Kelompok Petambak Tradisional Ikan Bandeng dalam Bentuk Diversifikasi Produk Olahan Berkualitas untuk Meningkatkan Pendapatan Petambak Pasca Terjadinya Lumpur Lapindo di Desa Banjarpanji Tanggulangin

Rahmawati, Imelda Dian and Ida, Agustini Saidi and Sari, Dewi Komala IbM Kelompok Petambak Tradisional Ikan Bandeng dalam Bentuk Diversifikasi Produk Olahan Berkualitas untuk Meningkatkan Pendapatan Petambak Pasca Terjadinya Lumpur Lapindo di Desa Banjarpanji Tanggulangin. Universitas Islam Bandung.

Text Ibm Kelompok petambak tradisional ikan bandeng dalam bentuk diversifikasi produk olahan berkualitas.pdf Download (16MB)

Abstract

Desa Banjar Panji Kecamatan Tanggulangin ini berada di pesisir pantai. Masalah yang dihadapi petambak adalah sejak terjadinya bencana lumpur lapindo hasil panen tambaknya menurun yang berakibat menurunnya penghasilan petambak. Kandungan lumpur dan air luapan lumpur yang merembes ke sebagian areal pertambakan akan mengakibatkan penurunan kualitas air tambak yang berpengaruh pula terhadap hasil budidaya petani tambak. Kedua adalah bidang pemasaran bandeng. Permasalahan lainnya adalah lemahnya administrasi pembukuan dan manajemen keuangan yang dimiliki petani tambak. Petani tambak terkadang tidak melakukan pencatatan atas transaksi maupun pengeluaran yang dilakukan. Diperlukan suatu upaya yang nyata untuk memberika solusi atas permasalahan yang terjadi. Upaya yang dilakukan adalah memberikan pelatihan keterampilan kepada petani tambak dengan membuat diversifikasi olahan dari ikan bandeng yang berupa nugget, kerupuk kulit, duri dan dari kepala ikan, abon, sossis, tahu bakso dan bakso. Upaya selanjutnya adalah manajemen pemasaran. Kegiatan ini bertujuan agar petambak mampu menjual produk yang dihasilkan langsung ke konsumen. Tahap selanjutnya adalah memberikan pelatihan tentang pentingnya manajemen keuangan dan akuntansi untuk mendukung kelangsungan usahanya. Petambak akan didampingi untuk bisa menghitung harga pokok prosuksi, sehingga mereka bisa menentukan harga jual produknya. Hal ini akan derdampak pada perhitungan laba/keuntungan yang diterima secara tepat. Dengan upaya-upaya tersebut petambak bisa keluar dari keterpurukan akibat bencana lumpur dan kegiatan ekonomi disekitarnya bisa tumbuh secara baik. Kata Kunci: Penurunan pendapatan, bencana lumpur, manajemen pemasaran, manajemen keuangan dan akuntansi

Item Type:	Other
Subjects:	H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions:	Faculty of Economics and Business > School of Accountancy
Depositing User:	Rizal Yulianto
Date Deposited:	22 Mar 2021 05:07
Last Modified:	22 Mar 2021 05:07
URI:	http://eprints.umsida.ac.id/id/eprint/8373

Actions (login required)

View Item