Pengusaha Muda Dengan Berbisnis Makanan

amrulloh, muhammad khafid amrulloh Pengusaha Muda Dengan Berbisnis Makanan. Pengusaha Muda Dengan Berbisnis Makanan.

Text UTS_038_4B1_Muhammad Khafid Amrulloh.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution. Download (346kB) | Request a copy

Abstract

. Bisnis katering adalah istilah umum untuk wirausahawan yang melayani untuk memesan berbagai hadiah dan minuman yang membawa kebutuhan akan pesta serta kementerian yang menyiapkan waktu dan tempat tertentu. Meningkatnya permintaan untuk layanan katering telah menyebabkan UKM katering baru memasuki bisnis, membuat persaingan lebih ketat. Hal ini membuat UKM katering katering memecahkan tantangan yang lebih sulit untuk mempertanyakan tantangan mereka dan juga mengembangkan bisnis mereka. Oleh karena itu perlu untuk meningkatkan faktor-faktor yang meningkatkan kinerja katering dengan mengambil kasus di kota Bandung. Penelitian ini membuktikan faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja UKM. Faktor-faktor yang disebutkan di atas adalah modal psikologis wirausaha, manajemen sumber daya manusia, inovasi, karakter wirausaha dan karakter katering UKM. Metode penelitian kuantitatif digunakan dalam penelitian ini di mana survei terhadap 97 pengusaha katering UKM di kota Bandung. Berdasarkan hasil pengolahan data survei, faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja UKM katering di Kota Bandung adalah modal psikologis pengusaha dan manajemen sumber daya manusia. Hasil penelitian ini menunjukkan bagaimana variabel modal psikologis atau variabel manajemen sumber daya manusia terbukti meningkatkan kinerja UKM katering di kota Bandung. Dari hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa variabel modal psikologis yang terdiri dari dimensi self-efficacy, optimisme, harapan dan daya tahan adalah variabel yang paling penting pada kinerja UKM katering di kota Bandung.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	makanam
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory T Technology > TX Home economics
Divisions:	Faculty of Engineering > School of Electronics Engineering
Depositing User:	Jamaaluddin Jamaaluddin
Date Deposited:	27 Apr 2020 12:25
Last Modified:	27 Apr 2020 12:25
URI:	http://eprints.umsida.ac.id/id/eprint/7364

Actions (login required)

View Item