PENGARUH AFLATOKSIN PADA PAKAN TERHADAP RESIDU AFLATOKSIN DAN HISTOPATOLOGI ORGAN GINJAL AYAM BROILER UMUR 7, 14, DAN 21 HARI

Utama, Kukuh Priya (2018) PENGARUH AFLATOKSIN PADA PAKAN TERHADAP RESIDU AFLATOKSIN DAN HISTOPATOLOGI ORGAN GINJAL AYAM BROILER UMUR 7, 14, DAN 21 HARI. Diploma thesis, Universitas Muhammadiyah Sidoarjo.

Text SKRIPSI KUKUH PRIYA_141335300021.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Available under License Creative Commons Attribution. Download (3MB)

Abstract

Aflatoksin adalah mikotoksin yang diproduksi oleh Aspergillus. Aflatoksin menjadi kontaminan bahan pakan ternak di wilayah iklim tropis dan sub-tropis. Dampak kontaminasi aflatoksin pada pakan ternak menjadi penyebab utama timbulnya residu aflatoksin pada hewan ternak. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efek aflatoksin pada residu dan perubahan histopatologi ginjal ayam broiler. Sebanyak 60 ekor ayam broiler digunakan dalam penelitian ini. Ayam broiler dibagi menjadi 4 kelompok. Kelompok I (tanpa aflatoksin); Kelompok II (dengan aflatoksin ≤50 ppb); Kelompok III (dengan kadar 50 ppb < aflatoksin ≤100 ppb); Kelompok IV (dengan kadar 100 ppb < aflatoksin ≤150 ppb). Sebanyak 5 ekor ayam broiler dari masing-masing kelompok dieuthanasi untuk mengumpulkan ginjal pada hari ke 7, 14, dan 21. Hasilnya menunjukkan penurunan berat relatif ginjal kelompok II, III, dan IV pada hari ke 7, 14, dan 21. Namun, residu aflatoksin terdeteksi pada hari ke 21, kelompok II, III, dan IV dengan berbagai konsentrasi yang berbeda. Selain itu, perubahan histopatologi ginjal (nekrosis, degenerasi dan peradangan) terdeteksi pada kelompok II, III, dan IV. Studi ini membuktikan bahwa aflatoksin memiliki dampak negatif pada ginjal, berat badan relatif, residu, dan histopatologi.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Additional Information:	Skripsi
Uncontrolled Keywords:	aflatoksin; ayam broiler; ginjal; residu; histopatologi.
Subjects:	R Medicine > RA Public aspects of medicine > RA0421 Public health. Hygiene. Preventive Medicine R Medicine > RB Pathology
Divisions:	Faculty of Health Science > School of Health Analyst
Depositing User:	tlm umsida
Date Deposited:	02 Oct 2018 06:06
Last Modified:	02 Oct 2018 06:06
URI:	http://eprints.umsida.ac.id/id/eprint/5602

Actions (login required)

View Item